Μάλιστα. Λοιπόν. Ένα φεγγάρι ήμουν συμμαθητής με το μεγάλο γιό του κυρίου Ευσταθιάδη. Έτσι τον γνώρισα κ είναι εκείνος που μου βρήκε την πρώτη μου δουλειά ως κειμενογράφος σε διαφημιστική εταιρεία, την Bold του μέντορά μου Κώστα Μαρτσούκου.Βέβαια δούλευα νωρίτερα σε άλλα " μετερίζια".

Ο κ. Ευσταθιάδης είναι γνωστός ως διαφημιστής βέβαια αλλά κ για τα γραπτά του για τη γαστρονομία. Ελάχιστοι ξέρουν τη πιο σημαντική του δουλειά, την ποιητική.

Γνωριζόμαστε πολλά χρόνια κ ξέρει κ το πέρασμά μου από τις κουζίνες αλλά ποτέ δεν τόλμησα να του πω ότι γράφω ως Αθήναιος. Ο λόγος;

Γιατί δεν μου αρέσουν καθόλου τα κείμενά του για τη γαστρονομία. Μου έχουν κάνει τρεις φορές δώρο το τελευταίο του βιβλίο κ δεν το έχω ανοίξει.

Ανίερο; Ίσως όμως σε αυτά πάντα εμπιστεύομαι το γούστο μου.

Ευχαριστώ πάρα πολύ για την αφιέρωση. Ε ΤΩΡΑ θα αναγκαστώ να το διαβάσω το βιβλίο. :-)

Τα γραπτά του γιά την γαστρονομία παρουσιάζουν διάφορες εμμονές.Μ'αρέσει το στυλ του,ο τρόπος γραφής του,δεν εξετάζω καθόλου τις κρίσεις του γιά τα φαγητά-κάτι που θεωρώ απόλυτα υποκειμενικό.Τα μικρά του πεζά μ'αρέσουν πολύ,όπως φάνηκε και από το post.Κάτι τρέχει με τους πρώην ή νυν διαφημιστές όπως ο Α.Κυριακίδης,ο Ν.Δήμου και ο Ευσταθιάδης.Όλων αυτών τα μικρά κείμενα είναι έξοχα.Περισσότερο απ'όλους προτιμώ τον Κυριακίδη,μου πάει πολύ ως persona.

Ο κ. Δήμου αποποιείται ελαφρώς τον τίτλο του διαφημιστή κ αυτό με ενοχλεί κάπως αν κ δεν μπορεί ο καθένας μας να επιβάλλει στον άλλο τον τίτλο που επιθυμεί να αποδίδει στον εαυτό του.

Ναι είναι παρατηρημένη η ενασχόληση των διαφημιστών με τη γαστρονομία. Η διαφορά η δική μου απ'όσους αρθρογραφούν για κουζίνα αυτή τη στιγμή στην Ελλάδα είναι ότι έχω πολύ μεγάλη εμπειρία από τις επαγγελματικές κουζίνες.

Ο Κυριακίδης είναι μεγάλος ατακαδόρος.

Άλλο κοινό που έχουν οι παραπάνω είναι οι γνώσεις τους για την κλασική μουσική κ μια τάση στη μελαγχολία. :-)

Τώρα δεν θέλω να την πω στον Αθήναιο αλλά αυτη η Γαστρονομία πια είναι πολύ υπερτιμημένη ενασχόληση. Δεν είναι τυχαίο που ασχολούνται οι Διαφημιστές με αυτή οι οποίοι διαφημιστές, ε, δεν φημίζονται για το βάθος των πνευματικών τους πονημάτων. Θα έλεγα ότι τα γαστρονομικά τους κείμενα είναι ο,τι πιο βαθύ έχουν γράψει. Δεν το λέω επικριτικά, είναι η φύση του διαφημιστικού κειμένου τέτοια.

Αγαπητέ LIbrofilo, σε έχουμε χάσει αυτή την εβδομάδα. σε διαβάζω ανελλιπώς, οπότε περιμένω το επόμενο ποστ σου. ελπίζω να είσαι καλά

@scalidi>Σ'ευχαριστώ,ήμουν στη Ρώμη γιά επαγγελματικούς λόγους,γύρισα χθες το βράδυ.Θα επανέλθω δριμύτερος.

@Αθήναιε+@ελένη>Δεν μ'ενοχλεί που ο Κυριακίδης είναι ατακαδόρος.Εγώ βλέπω έναν πολύ μορφωμένο άνθρωπο,κάπου συμπίπτουν πολύ τα γούστα μας-μόνο στο ποδόσφαιρο τα χαλάμε.Διαφημιστές+γαστρονομία είναι ενδιαφέρων συνδιασμός,αλλά νομίζω ότι γράφουν καλά και γιά άλλα πράγματα.Τέλος πάντων νομίζω ότι το θέμα είναι of minor importance,αν απολαμβάνεις ένα κείμενο σε νοιάζει πολύ το background αυτού που το έγραψε??Ωχ,μάλλον άνοιξα θέμα τώρα...

Α, ωραία. Περιμένουμε νέα από την "αιώνια πόλη".

@scalidi>Γιά την "αιώνια πόλη" αποκλείεται..Όπως θα έχεις καταλάβει γράφω μόνο γιά βιβλία.Πάντως παραμένει υπέροχη και πολύ ζωντανή.

Εννοούσα νέα ερεθίσματα από κει που πάντοτε μπορεί να αξιοποιηθούν και να συνεκτιμηθούν με το βιβλιογραφικό ενδιαφέρον